Пресс-релиз Молочного союза Казахстана, г. Петропавловск
Региональная конференция, под эгидой Молочного союза Казахстана (МСК), собрала представителей молочного рынка Северного Казахстана.
«Подмоченная» репутация сухого молока
Сухое молоко, вопреки распространённому заблуждению, это не «химия», а натуральный продукт. Его получают путём высушивания обычного пастеризованного коровьего молока.
Поставщики пальмового масла могут лишиться льгот
18 июля 2019 года Госдума в нижней палате парламента, внесла на рассмотрение законопроект о лишении пальмового масла льгот на НДС.
Новые профессии в пищевой отрасли
Какие современные профессии уже имеются в пищевой отрасли, какие появятся в ближайшем будущем, а какие претерпят изменения, стремясь соответствовать времени.
Музыка и процесс созревания сыра
Швейцарские ученые опытным путем выяснили, что хип-хоп влияет на процесс созревания сыра сильнее, чем классическая музыка Вольфганга Амадея Моцарта.
Заменитель молочного жира (ЗМЖ) — польза или вред?
Заменитель молочного жира (ЗМЖ) — это продукт переработки растительных масел. В мировой практике для производства ЗМЖ используют несколько видов растительных масел.
Влияние СМИ на потребителя
Зависит ли потребление молока и молочных продуктов от того, что мы слышим и видим на экране, читаем в газетах или соцсетях.
Итоги работы молочного кластера Акмолинской области
Подведены итоги работы молочного кластера Акмолинской области с момента создания кластера в январе 2018 года.
Структура реализации молочных продуктов в Казахстане, в январе – апреле 2018 года и январе – апреле 2019 года
Детальная структура реализации молока и производных из него молочных продуктов в Республике Казахстан в январе – апреле 2018 года и январе – апреле 2019 года