Cheese Open 2024 в г. Актау (Казахстан)

Открытый международный конкурс сыров «Cheese Open 2024» состоится в Актау (Казахстан) 9-10 мая 2024 года.Мероприятие пройдет при поддержке Международной гильдии сыроделов и в рамках Форума экспертов молочной отрасли и производителей сыров.

Индекс промышленного производства в январе 2023г. Составил 101,4%

     На 3 653 млрд тенге произведено промышленной продукции в январе 2023 года, из них в горнодобывающей отрасли – на 1 881 млрд тенге (51,5% от общего объема), в обрабатывающей – на 1470 млрд тенге (40,3%). Среди основных отраслей промышленности заметный рост отмечен в снабжении электроэнергией, газом, паром, горячей водой и кондиционированным воздухом (104,5%). В…

Агрофирма «Родина» — лидер молочного медиарейтинга iMAS.kz

Агрофирма «Родина» собрала наибольшее число упоминаний среди отзывов пользователей о качестве молока в соцсетях по итогам 2022 года. Таковы данные медиарейтинга, подготовленного специально для The DairyNews системой медиамониторинга iMAS на основе более чем 1000 публикаций. Данные рейтинга предоставлены на основании мониторинга в социальных сетях производителей молочной продукции, который проводился в течение 2022 года. Аналитики iMAS…

DairyTrip в Италию 19-23 февраля 2023г.

Семинар «Молочные реки, сырные берега» — мероприятие для тех, кто хотел бы узнать новое, посетить технологические и производственные заводы, пообщаться с партнерами и коллегами на итальянском молочном рынке. DairyTrip в Италии будет интересен переработчикам из Казахстана, Кыргызстана и Узбекистана.Количество строго ограничено — до 12 человек.Прием заявок до 1 февраля 2023, чтобы была возможность успеть сделать…

Из чего на самом деле делают молоко в Казахстане

Эксперт о количестве и качестве молочной продукции на казахстанском рынке. Согласно официальным данным, 30% молочной продукции в Казахстан ввозится. Соответственно, 70% производится внутри страны. По мнению Молочного союза, этих объёмов явно недостаточно, чтобы обеспечить продовольственную безопасность. Ситуацию в отрасли усугубляет ещё и тот факт, что свыше 70% сырого молока, производимого внутри Казахстана, дают личные подсобные…

В Молочном союзе рассказали о проблемах рынка

Заместитель директора союза Сауле Жанкина сообщила, на сколько выросла цена на молоко и упаковку В настоящее время местные производители молока обеспечивают казахстанский рынок только на 70%. Об этом заявила заместитель директора Молочного союза Казахстана Сауле Жанкина в беседе с корреспондентом центра деловой информации Kapital.kz на круглом столе по проблемам рынка в Алматы. «70% — этого…

Индекс промышленного производства в январе-сентябре 2022г. составил 102,1%

Увеличение объемов производства зафиксировано в 15 регионах республики, значительный рост отмечен в Жамбылской (на 12,3%), Абайской (на 8,9%), Акмолинской (на 8,1%) областях и городе Алматы (на 9%). Снижение зафиксировано в Жетісу (на 4,7%), Костанайской (на 3,5%), Павлодарской (на 2,6%), Туркестанской (на 2,6%) и Кызылординской (на 1,5%) областях.       В январе-сентябре 2022г. произведено промышленной продукции на…