День открытых дверей XIII Молочной Олимпиады состоится 27 апреля в online-формате!

День открытых дверей в преддверии Молочной Олимпиады – это отличная возможность познакомиться с организаторами мероприятия, узнать больше о формате его проведения, задать интересующие вас вопросы и даже предложить свою кандидатуру в качестве спикера! Если вы еще не знаете, что такое Молочная Олимпиада или хотите узнать, как попасть на одно из самых масштабных событий молочной отрасли,…

22-27 мая в Алматы (Казахстан) пройдёт XIII Молочная олимпиада 

22-27 мая в Алматы (Казахстан) пройдёт XIII Молочная олимпиада — самое масштабное мероприятие молочной отрасли. Участвуя в Молочной олимпиаде, вы получаете возможность перенять опыт профессионалов мирового уровня, определить оправданность инвестиций в проекты по производству и переработке молока, узнать перспективы развития молочного рынка в контексте глобальных изменений. В программе Олимпиады — IX Летний молочный саммит «Молоко…

Программа стажировки для менеджеров МТФ, технологов и ветеринаров в Украине

Инновационный учебный центр Dairy Center Asia приглашает Вас принять участие в комплексной программе стажировки для Менеджеров МТФ, Ветеринаров, Технологов в Украине с 21 февраля по 4 марта 2022 года и посетить Международный молочный конгресс*  • Лучшие тренеры и международные эксперты  • Экскурсии на 5 молочно-товарных и мясных фермах  • Практическая работа по блокам на ферме  • Индивидуальный подход, живое общение …

Компания ALCE INTERNATIONAL RUS — официальное представительство итальянской корпорации ALCE INTERNATIONAL S.r.l. в России, вступила в Молочный союз Казахстана.

  ALCE INTERNATIONAL RUS — официальное представительство итальянской корпорации ALCE INTERNATIONAL s.r.l. в России, крупнейшая российская компания по продаже и продвижению заквасочных культур для производства всего спектра кисломолочных продуктов и различных видов сыров, пробиотических и защитных культур, молокосвертывающих ферментов, культур благородных плесеней для сыроделия. ALCE INTERNATIONAL RUS — это идеальный партнер для предприятий молочной отрасли,…

Как правильно принимать сырое молоко в молокоприемном пункте и сохранить его полезные свойства.

Уверены ли Вы, что знаете все о работе в молокоприемном пункте (МПП)? Тогда прочтите методические рекомендации для МПП и проверьте себя!В методических рекомендациях Вы узнаете, как проводить приемку и первичную обработку молока на МПП, какое основное и лабораторное оборудование для этого необходимо, как проводить мойку и дезинфекцию оборудования и помещения, ознакомитесь с порядком отбора проб…

Подборка по курсам повышения квалификации и профессиональной подготовки на 2021 год.

ВНИИМС – российский институт сыродельной и маслодельной отраслей. Во ВНИИМС собран научно-технический потенциал отрасли. Для обучения и проведения исследовательских работ ВНИИМС обладает мощной материальной базой: современно оборудованными лабораториями, производственно-экспериментальными цехами и стендами, научно-технической библиотекой, учебными классами.Вы можете ознакомиться с программой курсов пройдя по следующей ссылке: http://vniims.info/education/courses.html ВНИМИ – всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности. Деятельность института…