С целью своевременного реагирования на новые достижения в молочной сфере мы собираем подборку самых последних новостей по теме из мира науки и бизнеса. Наша подборка содержит в себе материалы как для всех групп, начиная от фермеров и заготовительных организаций и оканчивая полезной информацией для потребителей.
Все новости, опубликованные нами получены из достоверных источников, ссылки на которые прикреплены к каждой статье. Обработка информационных ресурсов производится группой экспертов с богатым профессиональным опытом и большим количеством публикаций.
«АГРОЭКСПОСИБИРЬ»
МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ТЕХНИКИ
9-11 ноября 2022 г. | Новосибирск
Программа стажировки для менеджеров МТФ, технологов и ветеринаров в Украине
Инновационный учебный центр Dairy Center Asia приглашает Вас принять участие в комплексной программе стажировки для Менеджеров МТФ, Ветеринаров, Технологов в Украине с 21 февраля по 4 марта 2022 года и посетить Международный молочный конгресс* • Лучшие тренеры и международные эксперты • Экскурсии на 5 молочно-товарных и мясных фермах • Практическая работа по блокам на ферме • Индивидуальный подход, живое общение …
Компания ALCE INTERNATIONAL RUS — официальное представительство итальянской корпорации ALCE INTERNATIONAL S.r.l. в России, вступила в Молочный союз Казахстана.
ALCE INTERNATIONAL RUS — официальное представительство итальянской корпорации ALCE INTERNATIONAL s.r.l. в России, крупнейшая российская компания по продаже и продвижению заквасочных культур для производства всего спектра кисломолочных продуктов и различных видов сыров, пробиотических и защитных культур, молокосвертывающих ферментов, культур благородных плесеней для сыроделия. ALCE INTERNATIONAL RUS — это идеальный партнер для предприятий молочной отрасли,…
Как правильно принимать сырое молоко в молокоприемном пункте и сохранить его полезные свойства.
Уверены ли Вы, что знаете все о работе в молокоприемном пункте (МПП)? Тогда прочтите методические рекомендации для МПП и проверьте себя!В методических рекомендациях Вы узнаете, как проводить приемку и первичную обработку молока на МПП, какое основное и лабораторное оборудование для этого необходимо, как проводить мойку и дезинфекцию оборудования и помещения, ознакомитесь с порядком отбора проб…
Подборка по курсам повышения квалификации и профессиональной подготовки на 2021 год.
ВНИИМС – российский институт сыродельной и маслодельной отраслей. Во ВНИИМС собран научно-технический потенциал отрасли. Для обучения и проведения исследовательских работ ВНИИМС обладает мощной материальной базой: современно оборудованными лабораториями, производственно-экспериментальными цехами и стендами, научно-технической библиотекой, учебными классами.Вы можете ознакомиться с программой курсов пройдя по следующей ссылке: http://vniims.info/education/courses.html ВНИМИ – всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности. Деятельность института…
По Агрокомплексу
Резолюция New(КР 21022021 1903 Для работы (Обр юр лиц № 01510-ЮЛ от21022021))Скачать
Динамика мировых цен на цельное сухое молоко
На торгах 16.02.2021 на мировом молочном аукционе Global Dairy Trade (Новая Зеландия) средний индекс мировых цен на цельное сухое молоко поднялся на 4,3% (или на 4 пункта) и составляет порядка 3 615 долларов США за тонну.
Индекс продовольственных цен ФАО 04.02.21
Индекс продовольственных цен ФАО – это показатель изменения за месяц международных цен на корзину продовольственных сырьевых товаров. В январе 2021 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) составило 113,3 пункта, что на 4,7 пункта (4,3 процента) выше уровня декабря 2020 года, и, таким образом, этот показатель, рост которого продолжается восьмой месяц подряд, достиг самого высокого среднемесячного значения с июля…
ТОХ 2020-2022 ОКОНЧАТ ПО ПЕРЕРАБ
Бюджет субсидирования затрат перерабатывающих предприятий на закуп сельскохозяйственной продукции для производства продуктов ее глубокой переработки и перечня сельскохозяйственной продукции, по которой устанавливаются гарантированная закупочная цена и закупочная цена на 2020-2022 гг
Новости молочного рынка
- Сессии TheDairyNews.ru на Agravia 20/01/2026Агрострахование — тема, которая вызывает у аграриев массу вопросов. Высокие затраты, сложности при наступлении страхового случая, споры с компаниями из-за доказательств — знакомая ситуация? Мы будем говорить честно и предметно: как доказать страховой случай, можно ли страховать по-новому (возможны ли выплаты по данным со спутников и дронов?), как сделать так, чтобы страховка работала и была […]
- NTech: 52% россиян предпочитают полутвердые сыры 19/01/2026Полутвердые сыры являются самыми популярными среди россиян, их доля в продажах в физическом выражении в январе - сентябре 2025 года составила 52,5%. Об этом ТАСС сообщили в аналитической компании NTech.
- Не просто бренд заквасок - новый подход в сотрудничестве с клиентом 19/01/2026На выставке DairyTech 2026 27-29 января Угличская биофабрика и компания Культура Молока представят актуальный статус проекта производства заквасок под брендом МолАктив.
- Продажи баранины снизились на 39% 19/01/2026В январе—ноябре 2025 года производство овец и коз на убой снизилось на 6,3%. Снижение объясняется структурными проблемами в отрасли: более 90% мелкого рогатого скота содержится в личных подсобных хозяйствах, которые испытывают трудности из-за роста издержек и сокращения каналов сбыта. В то же время наблюдается рост производства на убой птицы и свинины, что во многом связано […]
- Завершена реконструкция карантинного помещения на племпредриятии «Карельское» 19/01/2026Глава республики Артур Парфенчиков посетил одно из ключевых аграрных предприятий республики – племпредприятие «Карельское». В уникальном хранилище семенного материала айрширской породы крупного рогатого скота хранится четверть запасов семенного материала в стране – почти 260 тысяч доз от 76 быков-производителей, сообщает издание со ссылкой на официальный интернет-портал Республики Карелия
- Сахалин вырвался в лидеры на Дальнем Востоке по страхованию сельхозживотных 19/01/2026Сахалинская область продолжает наращивать темпы роста застрахованного поголовья сельхозживотных. Сегодня область является лидером среди регионов Дальнего Востока в сфере страхования сельскохозяйственных животных благодаря эффективному использованию мер государственной поддержки. В регионе успешно реализуется программа, позволяющая аграриям компенсировать 50% затрат на страхование животных и птицы за счёт средств федерального и регионального бюджетов. Это делает страховую защиту доступным […]
- Более 190 тыс. исследований молочной продукции провели в Подмосковье в 2025 году 19/01/2026Ветеринары Московской области провели около 192 тыс. исследований качества молочной продукции в 2025 году, с реализации было снято 280 кг, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия региона в четверг.
- Минпромторг предложил запретить оборот товаров с аннулированными ветдокументами 19/01/2026Минпромторг России разработал проект постановления правительства, который расширяет перечень случаев для введения запрета на продажу товаров, подлежащих обязательной маркировке. Новым основанием для автозапрета станет наличие сведений об аннулировании ветеринарного сопроводительного документа (ВСД) в информационной системе мониторинга.
- Кировская область: сводка по молоку на 14.01.2026 19/01/2026По данным оперативного мониторинга в сельскохозяйственных организациях региона отмечается устойчивый рост показателей молочного скотоводства, сообщает Министерство сельского хозяйства и продовольствия Кировской области.
- РФ в 2025 г. увеличила выручку от экспорта детского питания на 1% 19/01/2026Россия в 2025 году экспортировала детского питания на $164 млн, что на 1% больше, чем в 2024 году, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт".