С целью своевременного реагирования на новые достижения в молочной сфере мы собираем подборку самых последних новостей по теме из мира науки и бизнеса. Наша подборка содержит в себе материалы как для всех групп, начиная от фермеров и заготовительных организаций и оканчивая полезной информацией для потребителей.
Все новости, опубликованные нами получены из достоверных источников, ссылки на которые прикреплены к каждой статье. Обработка информационных ресурсов производится группой экспертов с богатым профессиональным опытом и большим количеством публикаций.

«АГРОЭКСПОСИБИРЬ»

МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ТЕХНИКИ

9-11 ноября 2022 г. | Новосибирск

Программа стажировки для менеджеров МТФ, технологов и ветеринаров в Украине

Инновационный учебный центр Dairy Center Asia приглашает Вас принять участие в комплексной программе стажировки для Менеджеров МТФ, Ветеринаров, Технологов в Украине с 21 февраля по 4 марта 2022 года и посетить Международный молочный конгресс*  • Лучшие тренеры и международные эксперты  • Экскурсии на 5 молочно-товарных и мясных фермах  • Практическая работа по блокам на ферме  • Индивидуальный подход, живое общение …

Подробнее..

Компания ALCE INTERNATIONAL RUS — официальное представительство итальянской корпорации ALCE INTERNATIONAL S.r.l. в России, вступила в Молочный союз Казахстана.

  ALCE INTERNATIONAL RUS — официальное представительство итальянской корпорации ALCE INTERNATIONAL s.r.l. в России, крупнейшая российская компания по продаже и продвижению заквасочных культур для производства всего спектра кисломолочных продуктов и различных видов сыров, пробиотических и защитных культур, молокосвертывающих ферментов, культур благородных плесеней для сыроделия. ALCE INTERNATIONAL RUS — это идеальный партнер для предприятий молочной отрасли,…

Подробнее..

Как правильно принимать сырое молоко в молокоприемном пункте и сохранить его полезные свойства.

Уверены ли Вы, что знаете все о работе в молокоприемном пункте (МПП)? Тогда прочтите методические рекомендации для МПП и проверьте себя!В методических рекомендациях Вы узнаете, как проводить приемку и первичную обработку молока на МПП, какое основное и лабораторное оборудование для этого необходимо, как проводить мойку и дезинфекцию оборудования и помещения, ознакомитесь с порядком отбора проб…

Подробнее..

Подборка по курсам повышения квалификации и профессиональной подготовки на 2021 год.

ВНИИМС – российский институт сыродельной и маслодельной отраслей. Во ВНИИМС собран научно-технический потенциал отрасли. Для обучения и проведения исследовательских работ ВНИИМС обладает мощной материальной базой: современно оборудованными лабораториями, производственно-экспериментальными цехами и стендами, научно-технической библиотекой, учебными классами.Вы можете ознакомиться с программой курсов пройдя по следующей ссылке: http://vniims.info/education/courses.html ВНИМИ – всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности. Деятельность института…

Подробнее..

Динамика мировых цен на цельное сухое молоко

На торгах 16.02.2021 на мировом молочном аукционе Global Dairy Trade (Новая Зеландия) средний индекс мировых цен на цельное сухое молоко поднялся на 4,3% (или на 4 пункта) и составляет порядка 3 615 долларов США за тонну.

Подробнее..

Индекс продовольственных цен ФАО 04.02.21

        Индекс продовольственных цен ФАО – это показатель изменения за месяц международных цен на корзину продовольственных сырьевых товаров.           В январе 2021 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) составило 113,3 пункта, что на 4,7 пункта (4,3 процента) выше уровня декабря 2020 года, и, таким образом, этот показатель, рост которого продолжается восьмой месяц подряд, достиг самого высокого среднемесячного значения с июля…

Подробнее..

ТОХ 2020-2022 ОКОНЧАТ ПО ПЕРЕРАБ

Бюджет субсидирования   затрат перерабатывающих предприятий на закуп сельскохозяйственной продукции для производства продуктов ее глубокой переработки и перечня сельскохозяйственной продукции, по которой устанавливаются гарантированная закупочная цена и закупочная цена на 2020-2022 гг

Подробнее..

Смена адреса

К сведению всех членов Молочного Союза Казахстана, фермеров, переработчиков, коллег, у нас поменялся адрес. Мы находимся в г.Нур-Султан, ул. Ж.Ташенова, 27, БЦ «Квант», также связаться с нами вы можете по телефону +7 (701)-511-47-84 или email: soyuz_msk@mail.ru

Подробнее..

RSS Новости молочного рынка

  • Деньги из тумбочки. Откуда молочникам брать инвестиции на развитие 17/04/2025
    Стартовавшее этой весной снижение цен на сырое молоко продолжается. Как уже говорили участники рынка, такая ситуация сокращает возможности производителей молока инвестировать в свое развитие. The DairyNews спросил участников рынка, откуда они будут брать средства для расширения и реализации новых проектов.
  • Пензенская область возглавила рейтинг ПФО по надою молока: он увеличился на 11,7% 17/04/2025
    В первые два месяца 2025 года Пензенская область продемонстрировала отличные результаты в молочном животноводстве, возглавив рейтинг регионов Приволжского федерального округа по объему надоенного молока в расчете на одну корову в сельскохозяйственных предприятиях.
  • Молочных заводов не будет- эксперт 17/04/2025
    Молочных заводов в ближайшее время не будет, фактически им придется трансформироваться и выпускать полуфабрикаты, чтобы сохранить конкурентоспособность на рынке. Об этом на конференции «Переработка молока – тренды, которые задает потребитель», организованной The DairyNews.ru, рассказала соучредитель компании IDS Ирина Иванова. Конференция прошла в рамках Международной выставки BeviTec.
  • В Узбекистане региональные тренды потребления молочных продуктов сильнее международных трендов – эксперт ГК "Вамин" 17/04/2025
    В Узбекистане международные тренды потребления молочных продуктов обычно слабее региональных трендов. Об этом рассказал директор по коммерческой деятельности ГК «Вамин» Айрат Мухамадеев, выступая на конференции «Переработка молока – тренды, которые задает потребитель», которую модерировал The DairyNews.ru. Конференция прошла в рамках Международной выставки BeviTec.
  • В РФ обсуждает планы на весенние сельхозработы 17/04/2025
    Правительство РФ на заседании в пятницу рассмотрит вопросы, связанные с проведением весенних полевых сельскохозяйственных работ в 2025 году, сообщается в пресс-релизе кабмина.
  • Глава Алтайского края и глава Минсельхоза России обсудили развитие региона 17/04/2025
    Губернатор Алтайского края Виктор Томенко в ходе рабочей встречи с главой Минсельхоза РФ Оксаной Лут обсудил важнейшие вопросы развития аграрного сектора региона, включая итоги прошлогодней полевой кампании, инвестпроекты в АПК, подготовку кадров для сельского хозяйства и поддержку сельских территорий.
  • К 2030 году производство молока в Карелии возрастет до 75 тыс. т в сутки 17/04/2025
    К 2030 году Карелия намерена нарастить производство молока до 75 тыс. т выработки в сутки, сообщил глава республики Артур Парфенчиков в отчете перед Законодательным собранием республики о работе правительства региона за 2024 год. Выполнение намеченного плана станет возможным при успешной реализации всех текущих проектов.
  • Одним из наиболее перспективных направлений для экспорта молочной продукции будут страны Средней Азии – Юрий Власенко 17/04/2025
    В ближайшие годы одним из наиболее перспективных направлений для экспорта молочной продукции будут страны Средней Азии. Такой прогноз дал управляющий партнер стратегического бюро «Лучшие практики» Юрий Власенко на конференции «Переработка молока – тренды, которые задает потребитель», которую модерировал The DairyNews.ru. Конференция прошла в рамках Международной выставки BeviTec.
  • С 18 апреля выросли штрафы за неправильный перегон скота через ж/д пути 17/04/2025
    За повреждение ограждений вдоль железнодорожных путей будут штрафовать от одной до трех тысяч рублей. А жители Москвы, Московской области, Санкт-Петербурга и Ленинградской области за аналогичное нарушение заплатят от трех до пяти тысяч рублей. Соответствующий закон вступает в силу с 18 апреля.
  • Драйверами молочной продукции станут продукты без лактозы и повышенным содержанием белка – эксперт 17/04/2025
    Драйверами продаж молочной продукции станут продукты без лактозы, а также продукты с повышенным содержанием белка. Об этом рассказал руководитель управления категории «молочная продукция» сети  «Перекресток» Глеб Тимганов, выступая на конференции «Переработка молока – тренды, которые задает потребитель», которую модерировал The DairyNews.ru. Конференция прошла в рамках Международной выставки BeviTec.