С целью своевременного реагирования на новые достижения в молочной сфере мы собираем подборку самых последних новостей по теме из мира науки и бизнеса. Наша подборка содержит в себе материалы как для всех групп, начиная от фермеров и заготовительных организаций и оканчивая полезной информацией для потребителей.
Все новости, опубликованные нами получены из достоверных источников, ссылки на которые прикреплены к каждой статье. Обработка информационных ресурсов производится группой экспертов с богатым профессиональным опытом и большим количеством публикаций.
«АГРОЭКСПОСИБИРЬ»
МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ТЕХНИКИ
9-11 ноября 2022 г. | Новосибирск
Программа стажировки для менеджеров МТФ, технологов и ветеринаров в Украине
Инновационный учебный центр Dairy Center Asia приглашает Вас принять участие в комплексной программе стажировки для Менеджеров МТФ, Ветеринаров, Технологов в Украине с 21 февраля по 4 марта 2022 года и посетить Международный молочный конгресс* • Лучшие тренеры и международные эксперты • Экскурсии на 5 молочно-товарных и мясных фермах • Практическая работа по блокам на ферме • Индивидуальный подход, живое общение …
Компания ALCE INTERNATIONAL RUS — официальное представительство итальянской корпорации ALCE INTERNATIONAL S.r.l. в России, вступила в Молочный союз Казахстана.
ALCE INTERNATIONAL RUS — официальное представительство итальянской корпорации ALCE INTERNATIONAL s.r.l. в России, крупнейшая российская компания по продаже и продвижению заквасочных культур для производства всего спектра кисломолочных продуктов и различных видов сыров, пробиотических и защитных культур, молокосвертывающих ферментов, культур благородных плесеней для сыроделия. ALCE INTERNATIONAL RUS — это идеальный партнер для предприятий молочной отрасли,…
Как правильно принимать сырое молоко в молокоприемном пункте и сохранить его полезные свойства.
Уверены ли Вы, что знаете все о работе в молокоприемном пункте (МПП)? Тогда прочтите методические рекомендации для МПП и проверьте себя!В методических рекомендациях Вы узнаете, как проводить приемку и первичную обработку молока на МПП, какое основное и лабораторное оборудование для этого необходимо, как проводить мойку и дезинфекцию оборудования и помещения, ознакомитесь с порядком отбора проб…
Подборка по курсам повышения квалификации и профессиональной подготовки на 2021 год.
ВНИИМС – российский институт сыродельной и маслодельной отраслей. Во ВНИИМС собран научно-технический потенциал отрасли. Для обучения и проведения исследовательских работ ВНИИМС обладает мощной материальной базой: современно оборудованными лабораториями, производственно-экспериментальными цехами и стендами, научно-технической библиотекой, учебными классами.Вы можете ознакомиться с программой курсов пройдя по следующей ссылке: http://vniims.info/education/courses.html ВНИМИ – всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности. Деятельность института…
По Агрокомплексу
Резолюция New(КР 21022021 1903 Для работы (Обр юр лиц № 01510-ЮЛ от21022021))Скачать
Динамика мировых цен на цельное сухое молоко
На торгах 16.02.2021 на мировом молочном аукционе Global Dairy Trade (Новая Зеландия) средний индекс мировых цен на цельное сухое молоко поднялся на 4,3% (или на 4 пункта) и составляет порядка 3 615 долларов США за тонну.
Индекс продовольственных цен ФАО 04.02.21
Индекс продовольственных цен ФАО – это показатель изменения за месяц международных цен на корзину продовольственных сырьевых товаров. В январе 2021 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) составило 113,3 пункта, что на 4,7 пункта (4,3 процента) выше уровня декабря 2020 года, и, таким образом, этот показатель, рост которого продолжается восьмой месяц подряд, достиг самого высокого среднемесячного значения с июля…
ТОХ 2020-2022 ОКОНЧАТ ПО ПЕРЕРАБ
Бюджет субсидирования затрат перерабатывающих предприятий на закуп сельскохозяйственной продукции для производства продуктов ее глубокой переработки и перечня сельскохозяйственной продукции, по которой устанавливаются гарантированная закупочная цена и закупочная цена на 2020-2022 гг
Новости молочного рынка
- Корректировка цен на сырое молоко продолжится в 2026 году – Dairy Trader 29/12/2025Самое сильное изменение в последнем квартале уходящего года произошло с ценами на сырое молоко. Сейчас, согласно результатам опроса, средневзвешенная цена на сырье ниже 40 руб., тогда как в конце октября она достигала 44-45 рублей (3,7/3,2% высшего сорта без НДС «на ферме»). Рынок в ожидании, средняя стоимость сырого молока может опуститься до 37-38 руб., как предполагают […]
- Прогноз по сливочному маслу – снижение цен и слабый спрос – Dairy Trader 29/12/2025Рынок разбалансирован и непредсказуем: цены, как и спрос, на сливочное масло 82,5%, СОМ снижаются. Таков сегодняшний тренд, который видят участники рыка, участвовавшие 25 декабря в конференции DairyTrader. Масло из Беларуси сейчас торгуется по цене 590 руб. с НДС, российское – на уровне 520 руб. с НДС, СОМ продается по цене в диапазоне 220-230 руб. с […]
- "Ромир": обычному россиянину на порцию готового оливье нужно работать 25 минут 29/12/202525 минут работы требовалось среднестатистическому россиянину в 2025 году, чтобы заработать на порцию готового салата оливье, порция "сельди под шубой" обходилась в 31 минуту. Об этом свидетельствуют данные потребительской панели "Ромир", которые имеются в распоряжении ТАСС.
- Продажи кумыса в России выросли почти в два раза за два года 29/12/2025Россияне активно скупают кумыс к праздничному столу в преддверии года огненной лошади – спрос на традиционный напиток из кобыльего молока заметно вырос. По сравнению с 2023 годом его потребление в стране увеличилось почти вдвое.
- Росстандарт утвердил ГОСТы для детской молочной продукции 29/12/2025ервый стандарт на питьевое низколактозное молоко для детского питания, а также ГОСТ на молочный коктейль для детей дошкольного и школьного возраста появились в РФ в текущем году, рассказал в интервью РИА Новости глава Росстандарта Антон Шалаев.
- ООО «СП «Донское» получило субсидию на проведение молекулярной генетической экспертизы племенного молодняка КРС 29/12/2025В комитете сельского хозяйства Волгоградской области в соответствии с соглашением, заключенным с Министерством сельского хозяйства Российской Федерации, провели отбор заявок для представления субсидии на возмещение части затрат на проведение молекулярной генетической экспертизы племенного молодняка крупного рогатого скота, сообщает издание со ссылкой на официальный портал Комитета сельского хозяйства Волгоградской области.
- Казьминский молкомбинат запустил фабрику готовой еды 29/12/2025Мэр Невинномысска Михаил Миненков объявил в своих социальных сетях о запуске нового цеха на Казьминском молочном комбинате. Предприятие вложило 200 млн руб. в высокотехнологичную «Фабрику готовой еды». Проект создал 32 рабочих места для местных жителей.
- Дворец земледельцев в Казани изображен на новой тысячерублевой банкноте 29/12/2025Центробанк вводит в обращение обновленную банкноту номиналом 1000 рублей. На купюре изображен Дворец земледельцев в Казани — здание Минсельхоза Татарстана.
- Производители ветпрепаратов смогут выплачивать пониженные страховые взносы 29/12/2025Правительство России утвердило перечень экономических видов деятельности для применения пониженных тарифов страховых взносов. В список вошли животноводство, производство лекарственных средств для ветеринарного применения и некоторые другие направления.
- СПССПК «Молочные зори» запустил современный сыроваренный цех стоимостью 300 миллионов рублей 29/12/2025В Батыревском округе в деревне Полевые Бикшики запустили новый производственный цех в СПССПК «Молочные зори» стоимостью 300 миллионов рублей. Об этом сообщает издание со ссылкой на официальный портал Министерства сельского хозяйства Чувашской Республики.