Чем опасно сырое молоко
Сырое молоко небезопасно для человека и без полноценной обработки, такой как очищение, охлаждение, пастеризация, кипячение или стерилизация, может стать источником опасных бактерий или вирусов.
Подробнее..
С целью своевременного реагирования на новые достижения в молочной сфере мы собираем подборку самых последних новостей по теме из мира науки и бизнеса. Наша подборка содержит в себе материалы как для всех групп, начиная от фермеров и заготовительных организаций и оканчивая полезной информацией для потребителей.
Все новости, опубликованные нами получены из достоверных источников, ссылки на которые прикреплены к каждой статье. Обработка информационных ресурсов производится группой экспертов с богатым профессиональным опытом и большим количеством публикаций.
«АГРОЭКСПОСИБИРЬ»
МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ТЕХНИКИ
9-11 ноября 2022 г. | Новосибирск
Молочные продукты будет проще отличить от молокосодержащих
Теперь все продукты с пальмовым маслом и другими заменителями молочного жира должны сопровождаться крупными буквами непосредственно на передней части упаковки.
Новости молочного рынка
- Донские хозяйства сократили за год молочное стадо почти на 3 тыс. голов 20/11/2024Молочное животноводство в Ростовской области показывает в 2024 г. отрицательную динамику по производству продукции и поголовью животных в организованном секторе, следует из данных Росстата.
- В Московской области племенной завод «Пойма» планирует запустить цех по переработке молока 20/11/2024На территории городского округа Луховицы племенной завод «Пойма» планирует запустить цех по переработке молока. Об этом сообщил его директор Анатолий Анисимов.
- Сливочное масло за неделю подорожало на 1,4%, сыры - на 1,3% 20/11/2024В России с 12 по 18 ноября цены на сливочное масло повысились на 1,4%, сообщил Росстат. Близким к этим темпам оказался и рост цен на сыры - на 1,3%. Это самые высокие показатели на молочном рынке за минувшую неделю.
- В Новосибирской области более 1,5 млрд рублей господдержки доведено до производителей молочной продукции региона в 2024 году 20/11/2024Правительство Новосибирской области уделяет большое внимание поддержке молочной отрасли. Так, в 2023 году на территории региона по этому направлению был расширен набор мер государственной поддержки. А с начала текущего года доведено уже более 1,532 млрд рублей до производителей молочной продукции.
- В АПК Брящины реализуют крупные инвестиционные проекты 20/11/2024По прогнозу регионального департамента экономического развития, сельское хозяйство на Брянщине продолжит тенденцию к росту в ближайшие 3 года.
- Отпускная цена говядины в РФ выросла до рекордных 700 рублей за килограмм 20/11/2024С начала 2024 года отпускные цены у производителей говядины в России взлетели. Об этом со ссылкой на расчеты Национального союза мясопереработчиков (НСМ)
- Минсельхоз не исключил, что Россия будет экспортировать семена сельхозкультур 20/11/2024Минсельхоз не исключает, что после того, как российское сельское хозяйство будет в достаточной степени обеспечено собственными семенами, появится возможность и для их экспорта.
- Белорусский БелАгроГен намерен создать в Смоленске производство ветпрепаратов за 2 млрд руб. - власти 20/11/2024Белорусское ООО "Научно-производственный центр "БелАгроГен" планирует построить в Смоленске производство ветеринарных препаратов, сообщил губернатор региона Василий Анохин.
- Цифровизация селекции и оборудование для подготовки пищевого сырья: резиденты «Сколково» показывают инновации на «ЮГАГРО» 20/11/2024В Краснодаре 19−22 ноября работает крупнейшая сельскохозяйственная выставка страны «ЮГАГРО». В этом году на площадке представляют свои решения пять сколковских компаний, передает The Dairynews.ru со ссылкой на пресс-службу Фонда «Сколково».
- На 26% выросло производство молока в сельхозпредприятиях Псковской области 20/11/2024Валовое производство молока в сельхозпредприятиях Псковского района увеличилось на 26%, достигнув 33 тысяч тонн за январь – октябрь этого года. Об этом сообщила глава района Наталья Федорова.