Были незначительные изменения в цене в рублях на масло коровье сладкосливочное несоленое, жирность 72,5%, таким образом, минимальная цена прежняя и 300 рублей за килограмм, увеличилась на 1,7% максимальная цена и 305 рублей за килограмм. В долларах США все так же стабильно — минимальная цена приблизилась к максимальной цене и установилась на уровне 3,8 долларов США…
На торгах 20.10.2020 на мировом молочном аукционе Global Dairy Trade (Новая Зеландия) средний индекс мировых цен на цельное сухое молоко повысился на 0,3 % и составляет порядка 3 037 долларов США за тонну.
На торгах 21.10.2020 на мировом молочном аукционе Global Dairy Trade (Новая Зеландия) средний индекс мировых цен на обезжиренное сухое молоко упал на 0,2 % и составляет порядка 2 851 долларов США за тонну.
На торгах 20.10.2020 на мировом молочном аукционе Global Dairy Trade (Новая Зеландия) средний индекс мировых цен на масло вырос на 3,3 % (или на 3 пункта) и составляет порядка 3 678 долларов США за тонну.
Молоко — многокомпонентная сбалансированная система, принимающая в результате технологических операций новые формы. Раскладывая эту систему на составляющие, опытный технолог может помочь достичь максимально эффективного производства вне зависимости от его объемов, задач и целей. Все богатство микро и макро-элементов молочного сырья может быть использовано во благо – как бизнеса, так и потребителя. НО! Перед этим важно…
Индекс продовольственных цен ФАО – это показатель изменения за месяц международных цен на корзину продовольственных сырьевых товаров. В сентябре 2020 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) составило 97,9 пункта, что на 2,0 пункта (2,1 процента) выше значения за август и на 4,6 пункта (5,0 процента) выше соответствующего показателя прошлого года. В сентябре значение ИПЦФ продолжало расти четвертый месяц…
На торгах 06.10.2020 на мировом молочном аукционе Global Dairy Trade (Новая Зеландия) средний индекс мировых цен на цельное сухое молоко повысился на 1,7 % (или на 2 пункта) и составляет порядка 3 041 долларов США за тонну.
На торгах 06.10.2020 на мировом молочном аукционе Global Dairy Trade (Новая Зеландия) средний индекс мировых цен на обезжиренное сухое молоко упал на 0,9 %(или на 1 пункт) и составляет порядка 2 865 долларов США за тонну.