В феврале значение Индекса продовольственных цен ФАО вновь несколько сократилось, главным образом вследствие снижения мировых цен на зерновые

Индекс продовольственных цен ФАО – это показатель изменения за месяц международных цен на корзину продовольственных сырьевых товаров.            Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО в марте составило 124,2 пункта, что на 3,5 пункта (2,9 процента) выше уровня февраля; несмотря на продолжающийся уже шестой месяц подряд рост, его значение все еще на 11,1 пункта…

На торгах в ОАО «Белорусская универсальная товарная биржа» 03.04.2024 были зафиксированы следующие цены

Были колебания в цене на масло коровье сладкосливочное несоленое, жирность 82,5%, таким образом, минимальная цена выросла на 2% и держится на уровне – 660 рублей за килограмм, максимальная цена осталась без изменений на 10% и держится на уровне — 700рублей за килограмм. В долларах США минимальная цена упала на 10% и сравнялась с максимальной ценой…

Cheese Open 2024 в г. Актау (Казахстан)

Открытый международный конкурс сыров «Cheese Open 2024» состоится в Актау (Казахстан) 9-10 мая 2024 года.Мероприятие пройдет при поддержке Международной гильдии сыроделов и в рамках Форума экспертов молочной отрасли и производителей сыров.

Динамика мировых цен на цельное сухое молоко

     На торгах 19.03.2024 на мировом молочном аукционе Global Dairy Trade (Новая Зеландия) средний индекс мировых цен на цельное сухое молоко упал на 4.2% (или на 4 пункта) составляет порядка 3 143 долларов США за тонну.

Динамика мировых цен на обезжиренное сухое молоко

На торгах 19.03.2024 на мировом молочном аукционе Global Dairy Trade (Новая Зеландия) средний индекс мировых цен на обезжиренное сухое молоко снизился на 4.8% (или на 5 пунктов) и составляет порядка 2 517 долларов США за тонну.