Согласно данным статистического комитета Республики Казахстан, в 2019 году было надоено 5.8 млн. тонн молока коровьего, из них 73 процента, а это почти 4.2 млн. тонн молока приходится на хозяйства населения. Далее идут с 20 процентами и 1.1 млн. тонн молока — индивидуальные предприниматели и крестьянские или фермерские хозяйства, наименьше было надоено у сельхозпредприятии и 411 тыс. тонн молока и 7 процентов.
Региональное распределение молока сложилось следующем образом : наибольшее количество молока в Республике, было отмечено в Восточно-Казахстанской (951 тыс.тонн), Алматинской (793 тыс. тонн) и Туркестанской (768 тыс.тонн) области, когда как, самые низкие показатели в Мангыстауской(6 тыс. тонн), Атырауской(61 тыс.тонн) и Кызылордаинской (87 тыс.тонн) области.
По данным статистического комитета Республики Казахстан, в 2019 году было зафиксировано 411 тыс. тонн коровьего молока в сельхозпредприятиях. Из них 19 процентов, а это 79 тыс. тонн приходится на Северо-Казахстанскую область, далее идет с 19 процентами и 77 тыс. тонн Акмолинская область, замыкает тройку с 17 процентами и 68 тыс. тонн молока Костанайская область. Дефицит молока приходится на Карагандинскую и Атыраускую область не более 5 тыс. тонн и 1 процент.
По данным статистического комитета Республики Казахстан, в 2019 году было зафиксировано 1.1 млн. тонн коровьего молока у индивидуальных предпринимателей и крестьянских или фермерских хозяйств, из них 28 процентов, а это около 328 тыс. тонн приходится на Восточно-Казахстанскую область, далее идет с 18 процентами и почти 214 тыс. тонн молока Карагандинская область , недостаток молока приходится на Кызылордаинскую, Мангыстаускую и Атыраускую область не более 10 тыс. тонн и 1 процент.
По данным статистического комитета Республики Казахстан, в 2019 году около 4.2 млн. тонн коровьего молока приходится на хозяйства населения, из них 17 процентов и 731 тыс. тонн приходится на Туркестанскую область, далее идут с 14 процентами и и 590 тыс. тонн и 582 тыс. тонн молока Восточно-Казахстанская и Алматинская область, наименьший надой молока приходится на и Атыраускую и Мангыстаускую область не более 50 тыс. тонн и 1 процент.
По данным статистического комитета Республики Казахстан, в 2019 году среднемаксимальный надой на одну дойную корову в категории сельхозпредприятий приходится на Кызылординскую область — 10109 кг., а минимальный в данной категории на Западно-Казахстанскую область — 1132 кг. В категории индивидуальные предприниматели и крестьянские или фермерские хозяйства, среднемаксимальный надой приходится на Акмолинскую область — 3014 кг., минимальный на Мангыстаускую область — 628 кг. В категории хозяйства населения среднемаксимальный надой приходится на Северо-Казахстанскую область — 3031 кг., минимальный на Мангыстаускую область — 628 кг.
Сабина Адамова
аналитик Молочного союза Казахстана
