Интервью с Зинаидой Зобковой
Интервью с Зинаидой Зобковой, доктором технических наук, завлабораторией новых технологических процессов производства цельномолочных продуктов ФГБНУ «ВНИМИ».
Основы получения высококачественного молока
Очень важное значение для получения высококачественного молока имеет его микрофлора.
Смарт Сут: Хорошие Правила Хорошего Молока
Вопросы гигиены доения и источники стресса имеют прямое влияние на продуктивность коров и качество молока.
Презентация «Цифровое картирование Collect Mobile»
Цифровое картирование Collect Mobile представляет точные геопространственные данные для информированного принятия решений вдоль цепочки.
Google trends в молочной отрасли Казахстана
Динамика поисковых запросов в системе Гугл по ключевым терминам в молочной отрасли Казахстана.
Денежные расходы населения на продовольственные товары
Денежные расходы населения на продовольственные товары, в среднем на душу населения в Республике Казахстан за 2013 — 2017 годы.
Молочный баланс в Казахстане
Расчет баланса молока в Казахстане на 2017 год
Условия и сроки реализации в розничной торговле
Молоко относится к скоропортящимся продуктам, и при его хранении необходимо соблюдать ряд условий, основные из которых: хранение без доступа света; соблюдение температурного режима хранения.
Пищевая безопасность
Безопасность пищевой продукции подразумевает отсутствие недопустимого риска, связанного с вредным воздействием на человека и будущее поколение.