Значительный удельный вес товаров отечественного производства наблюдается в ресурсах большинства продовольственных товаров. На рынке продовольствия практически полностью производятся в республике ресурсы муки (99,7% от общего объема ресурсов) и хлебобулочных и кондитерских изделий (92,5%). Ресурсы масла растительного увеличились в январе 2020г. по сравнению с январем 2019г. за счет увеличения их производства в республике. В ресурсах мяса-92,1%,круп-91,1%,макаронных изделий-87,8%, также молочных продуктов-85,3% преобладает отечественное производство.
Структура реализации продукты молочные (без учета молока свежего) в Казахстане, январь 2019-2020 гг
В группе молочных продуктов отмечено незначительное увеличение экспорта на 12% в январе 2020 года и составляет 3 960т., когда в январе 2019г. было 3 521т. Отмечена положительная тенденция импорта на 14% в январе 2020г. и составляет 11 441т., когда в январе 2019г. было 10 050т.
Структура реализации молоко обработанное жидкое и сливки в Казахстане, январь 2019 - 2020 гг
В группе молоко обработанное жидкое и сливки отмечено незначительное уменьшение экспорта на 1% в январе 2020г. и составляет 2 552т., когда в январе 2019. было 2 581т. Не было значительных изменений в импорте и рост на 8% в январе 2020г. и составляет 1 570т., когда в январе 2019г. было 1 453т.
Структура реализации молоко в твердой форме в Казахстане, январь 2019-2020 гг
В группе молоко в твердой форме (сухое молоко) было отмечено незначительное увеличение импорта на 16% в январе 2020г. и составляет 2 508т., когда в январе 2019г. было 2 155т. При этом, произошёл спад экспорта с 62т. в январе 2019г., до 56т. в январе 2020 года.
Структура реализации масло сливочное в Казахстане, январь 2019-2020 гг
В группе масло сливочное были отмечен весомый подъем импорта на 88% в январе 2020г. и составляет 487т., когда в январе 2019г. было 259т. Так же, был отмечено значительное увеличение экспорта почти в 4 раза, с 16т. в январе 2019г., до 59т. в январе 2020 года.
Структура реализации сыра и творога в Казахстане, январь 2019 - 2020 гг
В группе сыр и творог отмечается плавный рост импорта на 9% с 1 633т. в январе 2019г., до 1 787т в январе 2020 года. Доля экспорта выросла в 2 раза в январе 2020г. и составляет 206т., когда в январе 2019г. было 102 тонны.
Структура реализации молоко и сливки сгущенные и с добавками или без добавок сахара или других подслащивающих веществ, не в твердых формах, в Казахстане, январь 2019 - 2020 гг
В целом в группе молоко и сливки сгущенные и с добавками или без добавок сахара или других подслащивающих веществ, не в твердых формах отмечаются значительные позитивные колебания. Импорт данной группы увеличился на 39% в январе 2020г. и составляет 1 146т., когда в январе 2019г. было 824т. Доля экспорта выросла в 7 раз в январе 2020г. и составляет 1,4т., когда в январе 2019г. было 0,2т.
Структура реализации йогурт, молоко и сливки ферментированные или сквашенные прочие в Казахстане, январь 2019 - 2020 гг
В группе йогурт, молоко и сливки ферментированные или сквашенные прочие отмечается незначительный рост почти по всем показателям. Доля импорта выросла на 32% в январе 2020 года и составляет 2 908т., когда в январе 2019г. было 2 199т. Доля экспорта выросла на 26% в январе 2020г. и составляет 919т., когда в январе 2019г. было 728т.
Источник: Комитет по статистике Министерства национальной экономики Республики Казахстан.
Адамова С.К.
аналитик Молочного союза Казахстана
