В период карантина эксперты Молочного Союза Казахстана рекомендуют перечень мер предосторожности:
- Мыть руки, и не только перед едой
- Не трогать лицо
- Безопасно чихать и кашлять
- Избегать общественных мест
- Проветривать помещения и стараться поддерживать в них влажность
- Правильно использовать маски
- Не поддаваться панике
- Употреблять молочную продукцию (кефир, простокваша, йогурты и др.)
- Приобретать молочную продукцию только промышленного производства. Промышленные компании имеют строгие санитарные системы контроля производства продукции. Молоко проходит несколько этапов очистки на стадии тепловых обработок. Все стадии обработки и сквашивания проходят в закрытых системах. Также, как и процессы розлива и упаковки, фасовочное оборудование оснащено УФ-лампами, которые обеззараживают как поступающий в упаковку продукт, так и потом уже саму упаковку.
- Мыть упаковку товаров прежде, чем положить в холодильник или шкаф. В условиях распространения коронавирусной инфекции стоит мыть упаковки товаров, принесенных из магазина или доставленных на дом. Эксперты отмечают, что промывать нужно пластиковую, металлическую или стеклянную упаковку продуктов. Для очистки товаров будет достаточно воды и мыла. Также стоит протереть стол, на который выкладывали покупки.
- Не приобретать молочную продукцию «с рук»/ «домашнего приготовления» / «у соседской бабушки» и т.д. Особенно в период карантина вы должны быть уверены в качестве обработки молока, в условиях производства продукции, в чистоте и безопасности упаковки. Режимы и условия «домашнего производства» зачастую не соответствуют требованиям санитарного контроля, что в дальнейшем может негативно сказаться на вашем здоровье.
Питайтесь правильно и будьте здоровы!
Жамиля Баширова
эксперт Молочного союза Казахстана
