Микробиологическая анкета на ферме
Микробиологический аудит у поставщиков молока в форме анкеты, разработанной экспертами и опирающейся на Хорошую практику, для казахстанских фермеров.
Опросный лист для фермера
Пример Опросного Листа, разработанного экспертами и опирающегося на Хорошую практику, для казахстанских фермеров.
Основы получения высококачественного молока
Очень важное значение для получения высококачественного молока имеет его микрофлора.
Смарт Сут: Хорошие Правила Хорошего Молока
Вопросы гигиены доения и источники стресса имеют прямое влияние на продуктивность коров и качество молока.
Правила доения
Поэтапно расписанный процесс доения коров поможет фермерам в соблюдении стандартов безопасности молока.
Практика ручной мойки охладительного оборудования
Экспертные рекомендации касательно практики ручной мойки охладительного оборудования для молочной индустрии.
Факторы влияния на продуктивность животных и качество молока сырья
Презентация экспертов Продовольственной и Сельскохозяйственной Организации ООН (ФАО) исследует факторы влияния на продуктивность животных и качество молока сырья.