ОТРАСЛЕВОЙ СЕМИНАР
В партнерстве с Молочным Союзом Казахстана
ТЕМА: «Высокоэффективные процессы производства и управления качеством молочных продуктов на молочных предприятиях Казахстана».
Посещение молочной фабрики ТОО «Натиже».
Посещение молочного завода и фермы ТОО Агрофирма «Родина».
АСТАНА, 13- 17 МАЯ 2019 ГОДА
Межотраслевой информационно-консультационный центр «Молинформ», приглашает руководителей и главных специалистов принять участие в работе очередного отраслевого семинара.
Основные темы:
Новые требования технических регламентов Таможенного Союза к пищевой продукции.
Наименования пищевой продукции в технической документации с точки зрения интеллектуальной собственности.
Исследовательские компетенции и цифровые технологии в подготовке специалистов.
Опыт совместной работы с поставщиками сырого молока и обеспечение стабильно высокого качества сырья.
Цифровые технологии и искусственный интеллект в молочной отрасли. Как это работает?
Обзор и прогноз рынка биржевых молочных продуктов.
Новейшие технические решения и применение баромембранных процессов для глубокой переработки молочного сырья.
Инновационные молочные продукты с использованием микропартикулята.
Прогрессивная технология в диагностике молока (экспресс диагностика антибиотиков и вет. препаратов в молоке). Диагностика фальсификата в молоке.
Заквасочные культуры для творога, сыра и кисломолочных продуктов. Новые виды, особенности применения.
Технологическое оборудование для повышения эффективности производства и улучшения качества молочных продуктов, нестандартные решения.
Фасовочное оборудование. Современное производство упаковки для молочной продукции. Новые решения и перспективные направления.
Эффективные моющие средства для обработки пищевого оборудования.
Современные решения для контроля качества молока и молочных продуктов.
Консультации специалистов, дегустация молочных продуктов. Обмен опытом работы предприятий молочной отрасли.
Пройдут деловые встречи-переговоры с ведущими российскими и иностранными специалистами.
Регламент семинара:
13 мая- заезд в гостиницу в 14 час., культурная программа.
14 мая– семинарские занятия в конференц-зале гостиницы.
15 мая – посещение молочного завода и фермы ТОО Агрофирма «Родина».
16 мая – посещение молочной фабрики ТОО «Натиже», культурная программа
(в Щучинско-Боровской курортной зоне).
17 мая — выезд из гостиницы.
Больше информации можно узнать по телефону +7 (495) 603-19-52.
