Индекс продовольственных цен ФАО – это показатель изменения за месяц международных цен на корзину продовольственных сырьевых товаров.
В сентябре 2020 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) составило 97,9 пункта, что на 2,0 пункта (2,1 процента) выше значения за август и на 4,6 пункта (5,0 процента) выше соответствующего показателя прошлого года. В сентябре значение ИПЦФ продолжало расти четвертый месяц подряд и достигло максимального за период с февраля 2020 года уровня. Причиной такого роста стало укрепление цен на растительные масла и зерновые. Цены на молочную продукцию практически не изменились, а цены на сахар и мясо по сравнению с августом снизились.
Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО в сентябре практически не изменилось и составило 102,2 пункта, что на 2,5 пункта (2,5 процента) выше по сравнению с уровнем соответствующего периода предыдущего года. Умеренный рост котировок цен на сливочное масло, сыр и обезжиренное сухое молоко был компенсирован падением котировок на цельное сухое молоко, в результате чего значение индекса в сентябре осталось на прежнем уровне. Цены на сливочное масло выросли в связи с высоким спросом на продукцию с короткими сроками поставки и сокращением объемов переработки в Европе, а цены на сыр несколько повысились благодаря увеличению импортного спроса наряду с расширением внутреннего спроса в Европе несмотря на дальнейшее ослабление продаж в сфере общественного питания. Котировки обезжиренного сухого молока также выросли в результате сокращения предложения в Европе на фоне сезонного снижения производства молока. Цены на цельное сухое молоко, напротив, снизились ввиду ослабления импортного спроса, особенно со стороны Ближнего Востока, и приближения пика сезонного производства в Океании
