Обследование домашних хозяйств в Республике Казахстан проводится ежеквартально во всех областях республики, городах Нур-Султан, Алматы и Шымкент выборочным методом. Единицами обследования выступают домашние хозяйства и их отдельные члены. В настоящей публикации представлены данные по результатам выборочного обследования 11935 домашних хозяйств, с распространением полученных данных на генеральную совокупность, за I квартал 2020 года о потреблении продуктов питания населения, о потребительских расходах населения на покупку продуктов питания и их структуре без учета расходов в местах общественного питания.
в среднем на душу населения, килограмм
| Наименование продукции | 1 квартал 2020г |
| Молочные продукты из них: | 66,189 |
| Молоко сырое, литр | 4,021 |
| Молоко концентрированное без сахара | 0,038 |
| Кефир, литр | 3,859 |
| Йогурт | 0,514 |
| Сметана | 1,254 |
| Сливки, литр | 0,030 |
| Сыры сычуженные | 0,513 |
| Сыры плавленые | 0,158 |
| Творог | 1,070 |
www.stat.gov.kz
© Комитет по статистике Министерства национальной экономики Республики Казахстан
Сабина Адамова
аналитик Молочного союза Казахстана
