В феврале Индекс продовольственных цен ФАО вновь снизился, хоть и незначительно
Индекс продовольственных цен ФАО – это показатель изменения за месяц международных цен на корзину продовольственных сырьевых товаров.
Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) продолжило снижаться одиннадцатый месяц подряд и в феврале 2023 года составило 129,8 пункта, что незначительно (на 0,6 процента) ниже его январского уровня. С учетом этого снижения значение индекса упало на 29,9 пункта (18,7 процента) по сравнению с пиковым уровнем, достигнутым в марте 2022 года. Незначительное снижение ИПЦФ в феврале было обусловлено существенным сокращением значения индексов цен на растительные масла и молочную продукцию, а также небольшим сокращением индексов цен на зерновые и мясо, что с лихвой компенсировало резкий рост индекса цен на сахар.
Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО в феврале составило 131,3 пункта, что на 3,6 пункта (2,7 процента) ниже по сравнению с январским показателем и на 10,2 пункта (7,2 процента) ниже уровня соответствующего периода прошлого года. Зафиксированное в феврале снижение объясняется падением цен на все виды молочной продукции, причем самое значительное снижение продемонстрировали цены на сливочное масло и обезжиренное сухое молоко. Этому способствовало дальнейшее ослабление глобального импортного спроса, особенно на продукцию с короткими сроками поставки, даже несмотря на заметное увеличение в последние недели закупок со стороны стран Северной Азии. Кроме того, на мировые экспортные цены повлияло увеличение экспортного предложения, включая запасы сливочного масла, сыра и обезжиренного сухого молока, в Западной Европе, где сезонные поставки молока в последние месяцы превышали среднемесячные показатели.
