Структура реализации молочных продуктов в Казахстане, в январе — феврале 2019 — 2020 года

Значительный удельный вес товаров отечественного производства наблюдается в ресурсах большинства продовольственных товаров. На рынке продовольствия практически полностью производятся в республике ресурсы муки (99,7% от общего объема ресурсов) и хлебобулочных и кондитерских изделий (91,2%). Ресурсы масла растительного увеличились в январе-феврале 2020г. по сравнению с январем-февралем 2019г. за счет увеличения их производства в республике. В ресурсах круп-95,3%, мяса -89,9%,макаронных изделий-87,3%, также молочных продуктов-84,7% преобладает отечественное производство.

Структура реализации продукты молочные (без учета молока свежего) в Казахстане, январь-февраль 2019-2020 гг

В группе молочных продуктов отмечено незначительное увеличение экспорта на 3% в январе 2020 года и составляет 7 427т., когда в январе-феврале 2019г. было 7 214т. Отмечена положительная тенденция импорта на 24% в январе-феврале 2020г. и составляет 24 176т., когда в январе 2019г. было 19 563т.

Структура реализации молоко обработанное жидкое и сливки в Казахстане, январь - февраль 2019 - 2020 гг

В группе молоко обработанное жидкое и сливки отмечено уменьшение экспорта на 7% в январе-феврале 2020г. и составляет 4 760т., когда в январе-феврале 2019. было 5 124т. Доля в импорте выросла на 10% в январе-феврале 2020г. и составляет 3 394т., когда в январе-феврале 2019г. было 3 076т.

Структура реализации молоко в твердой форме в Казахстане, январь - февраль 2019-2020 гг

В группе молоко в твердой форме (сухое молоко) было отмечено увеличение импорта на 26% в январе-феврале 2020г. и составляет 5 094т., когда в январе-феврале 2019г. было 3 995т. При этом, произошёл скачек экспорта на 37% с 103т. в январе-феврале 2019г., до 141т. в январе-феврале 2020 года.

Структура реализации масло сливочное в Казахстане, январь-февраль 2019-2020 гг

В группе масло сливочное были отмечен весомый подъем импорта на 82% в январе-феврале 2020г. и составляет 1 030т., когда в январе-феврале 2019г. было 565т. Так же, был отмечено незначительное снижение экспорта на 3% с 93т. в январе-феврале 2019г., до 91т. в январе-феврале 2020 года.

Структура реализации сыра и творога в Казахстане, январь - февраль 2019 - 2020 гг

В группе сыр и творог отмечается плавный рост импорта на 36% с 3 278т. в январе-феврале 2019г., до 4 453т в январе-феврале 2020 года. Доля экспорта выросла на 47% в январе-феврале 2020г. и составляет 328т., когда в январе-феврале 2019г. было 224 тонны.

Структура реализации молоко и сливки сгущенные и с добавками или без добавок сахара или других подслащивающих веществ, не в твердых формах, в Казахстане, январь - февраль 2019 - 2020 гг

В группе молоко и сливки сгущенные и с добавками или без добавок сахара или других подслащивающих веществ, не в твердых формах отмечается позитивные колебания в импорте данной группы на 17% в январе-феврале 2020г. и составляет 2 085т., когда в январе-феврале 2019г. было 1 787т. Внушительно снизилась доля экспорта на 70% в январе-феврале 2020г. и составляет 5,8т., когда в январе-феврале 2019г. было 19,6т.

Структура реализации йогурт, молоко и сливки ферментированные или сквашенные прочие в Казахстане, январь - февраль 2019 - 2020 гг

В группе йогурт, молоко и сливки ферментированные или сквашенные прочие отмечается стабильный рост почти по всем показателям. Доля импорта выросла на 34% в январе-феврале 2020 года и составляет 6 118т., когда в январе-феврале 2019г. было 4573т. Доля экспорта выросла на 18% в январе-феврале 2020г. и составляет 1 891т., когда в январе-феврале 2019г. было 1 596т.

Источник: Комитет по статистике Министерства национальной экономики Республики Казахстан.

Адамова С.К.

аналитик Молочного союза Казахстана