Диаграмма молочной отрасли Казахстана

Презентации по вебинару Микробиологический контроль

для Переработчиков

Компания «Merck KGaA» провела вебинар на тему «Микробиологический контроль в производстве продуктов питания». В рамках вебинара были рассмотрены следующие темы: Микробиологический мониторинг производственной среды-контроль воздуха, поверхностей, персонала; Питательные среды для микробиологического анализа-соответствие требованиям ISO 111333; Экспресс-методы для микробиологического анализа- Singlepath, MC-Media pads; Микробиологический анализ воды и напитков методом мембранной фильтрации. Докладчиком являлся к.б.н., ведущий специалист…

Диаграмма молочной отрасли Казахстана

На торгах в ОАО «Белорусская универсальная товарная биржа» 02.09.2020 были зафиксированы следующие цены

для Переработчиков

Держится  цена в рублях на масло коровье сладкосливочное несоленое, жирность 72,5%, таким образом, минимальная цена равняется 300 рублям за килограмм,  максимальная же цена равняется 310 рублям за килограмм.  В долларах  минимальная цена приблизилась к максимальной цене и установилась на уровне 3,8 долларов США за килограмм Держится цена в долларах США  на масло коровье сладкосливочное несоленое,…

Динамика мировых цен на обезжиренное сухое молоко

для Переработчиков, Новости и факты

На торгах 18.08.2020 на мировом молочном аукционе Global Dairy Trade (Новая Зеландия) средний индекс мировых цен на обезжиренное сухое молоко вырос на 1,1 %(или на 1 пункт) и составляет порядка 2 608 долларов США за тонну.

Динамика мировых цен на цельное сухое молоко

для Переработчиков, Новости и факты

На торгах 18.08.2020 на мировом молочном аукционе Global Dairy Trade (Новая Зеландия) средний индекс мировых цен на цельное сухое молоко снизился на 2,2% (или на 2 пункта) и составляет порядка 2 936 долларов США за тонну.

Диаграмма молочной отрасли Казахстана

На торгах в ОАО «Белорусская универсальная товарная биржа» 28.08.2020 были зафиксированы следующие цены

для Переработчиков

Были изменения в цене в рублях на масло коровье сладкосливочное несоленое, жирность 72,5%, таким образом, минимальная цена снизилась на 3,2% и равняется 300 рублям за килограмм,  максимальная цена прежняя —310 рублей за килограмм.  В долларах  минимальная цена приблизилась к максимальной цене и установилась на уровне 3,8 долларов США за килограмм          Держится цена в долларах…

Диаграмма молочной отрасли Казахстана

Структура реализации молочных продуктов в Казахстане, в январе-мае 2019 – 2020 года.

для Переработчиков, Новости и факты

Значительный удельный вес товаров отечественного производства наблюдается в ресурсах большинства продовольственных товаров. На рынке продовольствия практически полностью производятся в республике ресурсы муки (99,6% от общего объема ресурсов) и хлебобулочных и кондитерских изделий (90,9%). Ресурсы масла растительного увеличились в январе-мае 2020г. по сравнению с январем-маем 2019г. за счет увеличения их производства в республике. В ресурсах круп-94%,…

Диаграмма молочной отрасли Казахстана

Цены на продовольственные товары в июне 2020 года

для Переработчиков

Цены на продовольственные товары за год (июль 2020г. к июлю 2019г)  выросли на 11,3%. Подорожали хлебобулочные изделия и крупы, мясо, рыба и морепродукты, молочные продукты, яйца, масла и жиры, кондитерские изделия, фрукты, картофель, безалкогольные и алкогольные напитки, а сахар, овощи свежие – подешевели В группе  молочных продуктов отмечено плавное повышение цен. Наибольшее подорожание в данной…

Диаграмма молочной отрасли Казахстана

Об изменении цен предприятий-производителей промышленной продукции в июле 2020г.

для Переработчиков

Цены предприятий-производителей промышленной продукции за семь месяцев т.г. (июль 2020г. к декабрю 2019г.) снизились на 12,2%. Уменьшение цен наблюдалось в горнодобывающей промышленности на 24,3%, увеличение — в обрабатывающей промышленности на 1,7%. Промышленная продукция подешевела на 13,8%, услуги промышленного характера подорожали на 4%. За прошедший месяц цены предприятий-производителей на мазут стали ниже на 49,7%, пропан и…