Индекс продовольственных цен ФАО в октябре 2026 года: снижение цен на молочную продукцию

Индекс продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) — это показатель, отражающий изменение за месяц международных цен на корзину продовольственных сырьевых товаров.

В октябре 2026 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО составило 133,9 пункта, что на 1,6 пункта (1,2%) ниже пересмотренного сентябрьского показателя.

Значения индексов цен на зерновые, молочную продукцию и мясо снизились по сравнению с предыдущим месяцем. Индекс цен на растительные масла повысился незначительно, тогда как индекс цен на сахар заметно вырос.

Значение ИПЦФ оказалось на 7,5 пункта (5,9%) выше, чем за аналогичный период прошлого года, однако всё ещё на 26,3 пункта (16,4%) ниже пикового уровня, достигнутого в марте 2022 года.

Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО в октябре составило 117,8 пункта, что на 1,3 пункта (1,1%) ниже сентябрьского значения. Таким образом, незначительное снижение, зафиксированное в предыдущем месяце, продолжилось.

Значение данного индекса оказалось на 16,9% ниже уровня соответствующего периода прошлого года. При этом котировки сухого обезжиренного молока (СОМ) были на 45,8% выше уровня октября 2025 года, цены на сливочное масло и сыр — соответственно на 31,1% и 29,3% ниже, а цены на сухое цельное молоко (СЦМ) практически не изменились.

Зафиксированное в октябре снижение значения индекса было обусловлено ослаблением мировых котировок сливочного масла и сыра, которое с лихвой перекрыло дальнейший рост цен на сухое молоко.

Цены на сливочное масло и сыр снизились в условиях достаточного предложения и вялой закупочной активности, особенно в Европейском союзе. Крупные запасы сливочного масла и значительное предложение сыра продолжали оказывать понижательное давление на цены, несмотря на признаки замедления роста производства молока.

Дополнительным фактором снижения цен стали поставки из Соединённых Штатов Америки по конкурентоспособным ценам.

Напротив, цены на сухое обезжиренное молоко (СОМ) заметно выросли во всех основных регионах-экспортёрах на фоне устойчивого импортного спроса и ограниченного предложения продукции для поставки в ближайшие сроки.

В Соединённых Штатах Америки высокий спрос на сухое обезжиренное молоко и усиление конкуренции за сухой молочный остаток со стороны производителей молочных белковых продуктов с более высокой добавленной стоимостью привели к сокращению предложения сухого молока, несмотря на в целом значительные объёмы производства молока.

Котировки сухого цельного молока (СЦМ) несколько выросли: повышение цен в Океании с лихвой перекрыло незначительное снижение цен в Европе.