Индекс продовольственных цен ФАО – это показатель изменения за месяц международных цен на корзину продовольственных сырьевых товаров.
В июле 2024 года значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) составило 120,8 пункта, что чуть ниже пересмотренного июньского показателя: снижение значения индекса цен на зерновые позволило компенсировать рост индексов цен на растительные масла, мясные продукты и сахар, при этом значение индекса цен на молочную продукцию практически не изменилось. Таким образом значение ИПЦФ оказалось все еще на 3,1 процента ниже по сравнению с уровнем соответствующего месяца прошлого года и на 24,7 процента ниже пикового уровня в 160,3 пункта, достигнутого в марте 2022 года.
В июле среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО составило 127,7 пункта, практически не изменившись по сравнению с июнем, и оказалось на 8,6 пункта (7,2 процента) выше соответствующего показателя прошлого года: рост индексов цен на сливочное масло и сыр был практически полностью компенсирован снижением цен на сухое молоко. Зафиксированному в июле снижению мировых котировок сухого молока способствовал вялый импортный спрос, особенно на спотовом рынке, отчасти из-за ослабления рыночной активности в Западной Европе в связи с наступлением периода летних отпусков, даже несмотря на низкий уровень запасов и сезонное сокращение производства молока в Океании. Мировые котировки сливочного масла, напротив, несколько укрепились – такой рост наблюдается уже десятый месяц подряд, что обусловлено сокращением объемов экспортного предложения, в первую очередь в Западной Европе на фоне стабильно высокого внутреннего спроса, низкого уровня запасов и сезонного сокращения производства молока. Мировые цены на сыр также несколько выросли, главным образом под влиянием активного внутреннего спроса в Западной Европе.
