Индекс продовольственных цен ФАО – это показатель изменения за месяц международных цен на корзину продовольственных сырьевых товаров.
Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) в апреле 2023 года составило 127,2 пункта, что на 0,8 пункта (0,6 процента) выше мартовского показателя и на 31,2 пункта (19,7 процента) ниже показателя соответствующего месяца прошлого года. Главными факторами этого небольшого роста значения ИПЦФ в апреле было резкое повышение индекса цен на сахар, а также повышение индекса цен на мясо, тогда как индексы цен на зерновые, молочную продукцию и растительные масла продолжили снижение.
В апреле среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО составило 124,6 пункта, что на 2,2 пункта (1,7 процента) ниже мартовского показателя и на 22,1 пункта (15,1 процента) ниже соответствующего уровня прошлого года. В апреле мировые цены на сухое молоко продолжали начавшееся десять месяцев назад падение, главным фактором которого является хронически вялый импортный спрос на мировых рынках. Рост объемов закупок со стороны Китая и сезонное сокращение поставок со стороны Новой Зеландии сдерживали потенциально более глубокое падение мировых цен на цельное сухое молоко, а рост текущих поставок со стороны стран Западной Европы способствовал дальнейшему падению цен на обезжиренное сухое молоко. Также упали цены на сыр, прежде всего как следствие высокого экспортного предложения в Западной Европе, где растут объемы молока, направляемого на производство сыра в период сезонного роста производства молока. В противоположность этому, мировые цены на сливочное масло были в основном стабильны, поскольку рост предложения был в целом достаточен для удовлетворения растущего импортного спроса по контрактам с короткими и длительными сроками поставки.
