Индекс продовольственных цен ФАО – это показатель изменения за месяц международных цен на корзину продовольственных сырьевых товаров.
Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО в апреле составило 123,7 пункта, что всего лишь на 0,3 пункта (0,3 процента) ниже уровня марта; данное снижение переломило длившийся шесть месяцев подряд рост значения данного индекса, которое все еще на 5,5 пункта (4,3 процента) ниже показателей соответствующего периода прошлого года. Международные цены на сухое обезжиренное молоко снизились значительнее всего, что в первую очередь обусловлено вялым импортным спросом на спотовом рынке на фоне высокого экспортного предложения, особенно в Западной Европе. Мировые цены на сыр немного снизились, главным образом в результате укрепления курса доллара США. В то же время мировые цены на сливочное масло продолжили расти из-за устойчивого импортного спроса и некоторого сокращения его запасов в Западной Европе. При этом цены на сухое цельное молоко умеренно восстановились из-за увеличения спроса на среднесрочные поставки и сезонного снижения производства молока в Океании..
